В каких продуктах содержится много витамина E [список]
Продукты, богатые витамином E
- Растительное масло
- Миндаль
- Кедровые орехи
- Брокколи
- Манго
- Семена подсолнечника
- Авокадо
- Арахисовая паста
- Атлантический лосось
- Болгарский перец
Побочные эффекты витамина Е
Препарат переносится хорошо большинством пациентов. Нежелательные реакции возникают только при несоблюдении инструкции, при передозировке или пренебрежении противопоказаниями. Вероятные симптомы:
-
боли в желудке;
-
тошнота, снижение аппетита.
При передозировках препарата замедляется усвоение витамина А, повышается риск внутренних кровотечений.
Показания к приему витамина Е
Дефицит вещества восполняют с помощью лекарственных препаратов в комплексной терапии:
- диагностированного гиповитаминоза Е, D;
- недостатка в организме цинка, магния;
- нарушений менструального цикла;
- угрозы прерывания беременности;
- климактерического синдрома;
- половых дисфункций у мужчин;
- неврастении;
- синдрома хронической усталости;
- судорог;
- спазма периферических сосудов;
- эпилепсии;
- мышечной дистрофии;
- посттравматической миопатии;
- заболеваний связочного аппарата;
- дерматозов и дерматомиозитов;
- псориаза.
Витамин Е также назначают:
- при высоких физических нагрузках;
- в периоде восстановления после острых заболеваний;
- старческом возрасте;
- на фоне приема оральных контрацептивов.
Применяется в педиатрии:
- у недоношенных новорожденных;
- при врожденных расстройствах питания.
Потребность в витамине Е возрастает при инфекционных заболеваниях и нарушениях всасывания в кишечнике.
Дозировка витамина Е на человека
Дозировка токоферола на каждого человека индивидуальна, так как это зависит от возраста, пола, роста и веса. Но есть средняя статистика по дневной дозировки — детям до полугода нужно в среднем 3 миллиграмма в день витамина Е. Детям старше полугода и не младше трёх лет уже требуется в два раза больше — 6 миллиграмм. А вот подросткам мальчикам от 11 лет нужно миллиграмм употребления в день, а девочкам от 8 миллиграмм. Беременным девушкам от 10 до 12 миллиграмм.
Когда нужно принимать витамин Е
Препарат назначают:
-
при диагностированном гиповитаминозе для устранения симптомов и предупреждения нарушений здоровья;
-
в комплексной терапии репродуктивных нарушений;
-
при офтальмологических нарушениях;
-
для устранения косметических проблем с кожей и волосами.
Во избежание интоксикаций необходимо использовать препарат только по рекомендации врача.
Растительное масло
Растительное масло богато витамином E. Особенно много его содержится в масле зародышей пшеницы: одна столовая ложка продукта покрывает 135% суточной нормы токоферола. К тому же оно снижает уровень холестерина, нормализует обмен веществ и укрепляет нервную систему.
Однако такое масло не советуют употреблять людям с желчекаменной или мочекаменной болезнью. Замените его подсолнечным или маслом фундука — добавьте ложку любого из них в салат или соус, чтобы восполнить треть дневной потребности в витамине Е.
Пути введения
Внутрь, в/м.
Химическое название
3,4-Дигидро-2,5,7,8-тетраметил-2-(4,8,12-триметилтридецил)-2Н-1-бензопиран-6-ола ацетат
Нозологическая классификация (МКБ-10)
- D64.9 Анемия неуточненная
- D84.9 Иммунодефицит неуточненный
- E05.9 Тиреотоксикоз неуточненный
- E25 Адреногенитальные расстройства
- E28 Дисфункция яичников
- E29 Дисфункция яичек
- E56.0 Недостаточность витамина E
- F48.0 Неврастения
- G24 Дистония
- G70 Myasthenia gravis и другие нарушения нервно-мышечного синапса
- G72 Другие миопатии
- G83 Другие паралитические синдромы
- I05-I09 Хронические ревматические болезни сердца
- I25 Хроническая ишемическая болезнь сердца
- I42 Кардиомиопатия
- I70 Атеросклероз
- I73 Другие болезни периферических сосудов
- K05 Гингивит и болезни пародонта
- K73 Хронический гепатит, не классифицированный в других рубриках
- K76.0 Жировая дегенерация печени, не классифицированная в других рубриках
- L40 Псориаз
- L43 Лишай красный плоский
- L90.5 Рубцовые состояния и фиброз кожи
- L98.9 Поражение кожи и подкожной клетчатки неуточненное
- M06.9 Ревматоидный артрит неуточненный
- M13.9 Артрит неуточненный
- M15-M19 Артрозы
- M32 Системная красная волчанка
- M33 Дерматополимиозит
- M34 Системный склероз
- M60 Миозит
- M77.9 Энтезопатия неуточненная
- N50.8.0* Климакс у мужчин
- N91 Отсутствие менструаций, скудные и редкие менструации
- N94.6 Дисменорея неуточненная
- N95.1 Менопаузное и климактерическое состояние у женщин
- O20.0 Угрожающий аборт
- R39.1 Другие трудности, связанные с мочеиспусканием
- R53 Недомогание и утомляемость
- R64 Кахексия
- Z29.1 Профилактическая иммунотерапия
- Z54 Период выздоровления
Миндаль
Этот орех можно есть как в чистом виде, так и добавлять в различные блюда. Или попробуйте разнообразить рацион альтернативным молоком, маслом или мукой из миндаля. В 100 г продукта содержится 26 мг токоферола. К тому же это ценный источник омега-3, белка, кальция и клетчатки. А входящие в состав миндаля жирные кислоты обеспечивают легкое и быстрое усвоение витамина E.
Нутрициологи советуют есть ядра миндаля вместе с коричневой шкуркой. В ней сосредоточена наибольшая концентрация антиоксидантов — флавоноидов.
Фармакологическая группа вещества Витамин E
- Антигипоксанты и антиоксиданты
- Витамины и витаминоподобные средства
Как правильно принимать витамин Е
Капсулы с альфа-токоферолом при назначении внутрь проглатывают целиком, не раздаваливая. Запивают достаточным количеством воды. Рекомендуемое время приема — во время еды. Желательно включать в рацион богатые витамином Е продукты.
Схема лечения индивидуальна, зависит от физического состояния и возраста. Для профилактики взрослым показано 400 мг. витамина в сутки. Курс терапии зависит от вида имеющихся нарушений. Витамин рекомендуется принимать циклически: в течение нескольких недель ежедневно, с повторами лечения после перерыва.
На способность управлять автотранспортом и сложной техникой препарат не влияет, не вызывает сонливости, снижения работоспособности, изменения корости психомоторных реакций.
Побочные действия вещества Витамин E
Аллергические реакции. При в/м инъекциях возможны болезненность, инфильтраты в месте введения.
Как применять витамин Е наружно
Раствор и содержимое капсул препарата рекомендуется использовать:
-
для приготовления питательных масок в комплексе с другими компонентами;
-
для нанесения на пораженные участки.
Применять местно разрешено до 2 капсул или 2 капель препарата в сутки. Добавлять в лечебные смеси, кремы, маски и лосьоны витамин Е необходимо непосредственно перед использованием.
Как действует препарат витамина Е
Активное вещество всасывается в кровь, проникает в ткани и накапливается в необходимой концентрации. Излишки выводятся с кишечным содержимым. Для употребления внутрь оптимальнее выбирать препарат в капсулах. Раствор можно применять как перорально — капая из пипетки, так и наружно: для лечения кожи, волос или слизистых.
При длительных передозировках депонирование витамина Е в тканях повышается.
Когда витамин Е противопоказан
Применять раствор токоферола запрещено:
-
в детском возрасте: из-за невозможности рассчитать точную дозу;
-
при опасности развития инфаркта;
-
при индивидуальной непереносимости компонентов лекарства.
Осторожно использовать препарат требуется при склонности к тромбозам, тромбоэмболии, дефиците витамина К и А.
Применение вещества Витамин E
Гиповитаминоз, мышечная дистрофия, дегенеративные изменения связочного аппарата (в т.ч. позвоночника), суставов и мышц, посттравматическая и постинфекционная вторичная миопатия, дерматомиозит, состояние реконвалесценции после заболеваний, протекающих с лихорадочным синдромом, дисменорея, угрожающий аборт, климакс, гипофункция половых желез у мужчин, астенический и неврастенический синдром, неврастения при переутомлении, красная волчанка, склеродермия, ревматоидный артрит, миокардиодистрофия, спазм периферических сосудов, атеросклероз, гипертоническая болезнь, сердечно-сосудистая недостаточность, стенокардия, заболевания печени, дерматозы, трофические язвы, псориаз, пожилой возраст, гипотрофия.
Опасен ли дефицит витамина Е
Дефицит витамина Е встречается очень редко. Тем не менее, некоторые условия могут вызвать авитаминоз. Это относится в первую очередь к людям с нарушениями всасывания жира, целиакией и муковисцидозом.
Наиболее распространенные симптомы дефицита витамина Е:
- усталость, раздражительность;
- нарушения концентрации;
- анемия;
- преждевременное старение и ороговение кожи;
- мышечные расстройства и слабость;
- бесплодие;
- более длительное заживление ран;
- потеря волос;
- ухудшение состояния зубов и костей.
Способ применения и дозы
Внутрь и в/м — по 100–300 мг/сут. При необходимости — до 1 г/сут.
Характеристика вещества Витамин E
Светло-желтая прозрачная вязкая маслянистая жидкость со слабым запахом. На свету окисляется и темнеет.
Кедровые орехи
Как и миндаль, кедр — отличный источник токоферола. Одна горсть содержит 2,7 мг витамина E, что на 18% покрывает суточную потребность в нем. Кроме того, такие орехи богаты магнием и фосфором: эти минералы укрепляют кости, обеспечивают энергетический обмен и повышают работоспособность.
А еще в кедре много витамина А. Он жирорастворимый, поэтому хорошо сочетается с токоферолом. И все же злоупотреблять этими орехами не следует: они отличаются высокой калорийностью. Лучше по чуть-чуть добавляйте кедр в пасту и каши.
Лекарственные формы витамина Е
В терапевтических и косметических целях применяются:
-
масляный раствор альфа-токоферола: выпускается в стеклянных флаконах, содержит жидкий растительный жир, воду и стабилизирующие добавки;
-
желатиновые капсулы с жидким содержимым: в дозировке от 100 до 400 мг, фасуются в блистеры, содержат глицерин и другие формообразующие компоненты.
Брокколи
Брокколи считается одним из лучших природных детоксикаторов. Она выводит из организма токсины, лишний сахар, холестерин и канцерогены. Кроме того, в брокколи содержится много витамина E: 100 г овоща восполняют 10% суточной нормы токоферола.
Ее можно употреблять и в сыром виде, однако после щадящей термической обработки капуста становится еще полезнее [2], [3]. Чтобы наполнить организм витаминами, варите брокколи на пару не более 5-10 минут.
Витамин Е и здоровье
Ученые считают, что витамин Е предотвращает развитие рака. Прежде всего, рака печени и рака простаты у курильщиков. Он также поддерживает при лечении рака. Тем не менее, не учитывая нормы можно перестараться: избыток витамина Е дает противоположный эффект и увеличивает риск заболеваний.
Также было доказано, что этот витамин предотвращает образование тромбов и снижает уровень вредного холестерина в организме. Его также следует принимать при диабете, поскольку он повышает эффективность инсулина и, следовательно, более эффективно стабилизирует уровень сахара в крови.
Исследования 90-х годов показывают, что витамин Е предотвращает сердечные приступы. К сожалению, другие исследования не доказали снижение риска сердечных заболеваний у людей, принимающих этот витамин. Но это не значит, что были даны неверные данные — их тоже никто не опроверг.
Витамин Е также оказывает большое влияние на зрение.
Рекомендации по приему витамина Е
Препарат принимают после еды. Средняя суточная доза — 400–600 МЕ в день. Начинают принимать с минимальной дозировки, постепенно ее увеличивают. Курс приема — 1–2 месяца. Беременным при угрозе выкидыша схему лечения подбирают индивидуально.
Прием витамина Е может вызывать побочные действия, среди них:
- аллергические реакции;
- диарея;
- боли в эпигастральной области;
- повышение артериального давления;
- повышение уровня холестерина в крови;
- уменьшение потребности в инсулине у диабетиков.
Витамин Е принимается под строгим врачебным контролем:
- при повышенном риске тромбоэмболии;
- инфаркте миокарда;
- выраженном кардиосклерозе.
Превышение суточной дозы витамина Е может вызывать аллергические реакции. Их симптомы:
- тошнота;
- диарея;
- склонность к кровотечениям;
- головная боль;
- сердечно-сосудистая симптоматика;
- утомляемость;
- двоение в глазах;
- мышечная слабость;
- симптомы гиповитаминозов А, D, К.
Витамин Е противопоказан при гиперчувствительности к препаратам группы. Перед началом приема препарата необходимо проконсультироваться с врачом.
Витамин Е и внешний вид
Витамин Е называют «витамином молодости». Он борется со свободными радикалами и замедляет процесс старения кожи. Благодаря этому кожа сохраняет эластичность и выглядит моложе.
Большинство кремов против морщин и для увлажнения обогащены этим витамином. Однако стоит выбирать косметику, которая содержит более 2% витамина. Такой крем точно будет эффективным.
Витамин Е и генетика
Защита клеток от повреждения свободными радикалами — действует как антиоксидант.
- Улучшение клеточного дыхания.
- Повышение реологического свойства крови.
- Участие в синтезе коллагена.
- Укрепление иммунитета.
Витамин Е оказывает ряд профилактических действий:
- защищает организм от преждевременного старения;
- обладает противовоспалительными свойствами;
- защищает от УФ-облучения;
- помогает преодолевать стресс;
- повышает устойчивость к нагрузкам;
- участвует в обмене белков, жиров, углеводов;
- снижает риск возникновения рака и развития атеросклероза — причины инфарктов и инсультов;
- увлажняет кожу, уменьшает кожный зуд и проявление симптомов экземы;
- предупреждает появление морщин и старческой пигментации;
- способствует заживлению ран, ожогов, минимизирует/предотвращает появление шрамов;
- улучшает качество мышечной ткани и состояние ногтей;
- повышает либидо, необходим для зачатия и нормального течения беременности;
- улучшает усваивание витамина А;
- облегчает течение болезни Альцгеймера и сахарного диабета.
Нормы потребления витамина Е рассчитываются по формуле:
- дети до 1 года — 0,5 мг на 1 кг массы тела;
- взрослые — 0,3 мг/кг.
Дети, находящиеся на грудном вскармливании, получают токоферол в полном объеме с материнским молоком. Считается, что здоровый человек получает необходимое количество токоферола с питанием и не нуждается в его дополнительном приеме.
Дефицит этого вещества в организме проявляется:
- вялостью, анемией;
- сухостью кожи и ломкостью ногтей;
- ослаблением остроты зрения;
- дистрофией мышц, в том числе сердечной и диафрагмы, нарушением моторики;
- бесплодием;
- нарушением функций, некрозом и жировой дистрофией печени;
- размягчением участков мозга, в первую очередь мозжечка.
Семена подсолнечника
Всего 43 г семян подсолнечника восполняют дневной дефицит витамина Е. Хоть в них и нет вредного холестерина, семечки почти на 80% состоят из жиров и обладают большой питательной ценностью. Чтобы извлечь максимум пользы, диетологи советуют брать сырые неочищенные семечки. Без скорлупы они хуже хранятся, а при обжарке теряют витамины и превращаются в источник «пустых» калорий.
Авокадо
Дополните прием пищи половинкой среднего авокадо, чтобы компенсировать 14% суточной нормы токоферола и надолго сохранить чувство сытости. Фрукт можно добавить в салат, намазать на тост, превратить в соус, сделать из него сладкий крем. Или просто разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, сбрызните соком лимона, посолите и посыпьте свежемолотым черным перцем. Несмотря на то что плоды авокадо богаты жирами, исследования показывают: их включение в рацион позволяет потреблять меньше калорий и способствует снижению веса.
Симптомы дефицита витамина Е
Гиповитаминоз в детском возрасте вызывает развитие дерматитов, рахита и снижение зрения. Продолжительный дефицит замедляет развитие речи, провоцирует анемию, неврологические расстройства: координации движений, внимания.
У взрослых ухудшается состояние кожных покровов, волос, чаще возникают воспалительные и эндокринные заболевания, страдает сердечно-сосудистая система, снижается фертильность, у женщин возникают нарушения менструального цикла, тяжело протекает предменструальный синдром. При тяжелой степени гиповитаминоза развиваются гормональный сбой, бесплодие, признаки раннего старения. При обнаружении дефицита витамина Е кроме коррекции рациона необходимо принимать специальные фармацевтические препараты.
Атлантический лосось
Лосось насыщен «витамином молодости»: 200-граммовый стейк обеспечивает 16% дневной потребности в токофероле. А еще лосось — один из лидеров по количеству жирных кислот омега-3 и омега-6. Наш организм не может синтезировать их самостоятельно. При дефиците этих веществ волосы становятся тусклыми и сухими, а кожа истончается. Но имейте в виду: лосось не годится для частого употребления. Он накапливает токсичные вещества из среды обитания [5]. Врачи советуют есть эту рыбу не чаще двух раз в неделю.
Для чего нужен витамин Е?
Витамин Е содержит в себе токоферол, который является самым лучшим защитником для кожи. Он ускоряет заживление ран на коже, шрамов и различных болячек. Создаёт хороший защитный слой для нашей кожи, который защищает ее на жаре и в холоде от физических травм. Токоферол отвечает в наших организмах не только за качественную кожу, но и в целом поднимает иммунитет. Благодаря ему клетки в организме быстрее заживаются. Кровообращение улучшается в разы. Значительно улучшает сосуды и снижает сахар в крови.
Витамин Е очень важен для беременных девушек. Он жизненно нужен плоду во время роста. Токоферол даёт предупреждения о болезни Альцгеймера и рака простаты. Даёт сильный заряд мышцам, что помогает двигаться больше и меньше уставать. Если вам интересно, где больше всего витамина е, читаем дальше.
Как понять, что у вас дефицит кальция?
Остановимся подробнее на симптомах дефицита кальция. Помимо уже озвученных выше признаков, вас должны насторожить:
- онемение и покалывание пальцев рук и ног;
- нарушение чувствительности;
- ослабление памяти;
- снижение иммунитета;
- ломкость и хрупкость ногтей;
- затрудненный процесс глотания;
- изменение цвета зубов на желтоватый, их хрупкость и болезненность;
- судороги мышц (как правило, в ночное время).
Если вы заметили у себя какие-то из этих симптомов, значит, пора пересмотреть свой рацион и сбалансировать питание, чтобы кальций поступал в организм в нужном количестве.
Но прежде расскажем, какова ежедневная норма этого макроэлемента в зависимости от возраста и гендерной принадлежности.
В России приняты нормы, согласно которым потребность взрослого человека в кальции составляет 800-1000 мг в сутки. Для детей, подростков, беременных женщин эти нормы несколько другие.
Представим суточную потребность в кальции для разных возрастных и половых группа в таблице.Важно! У женщин, вынашивающих ребенка, а также в период лактации потребность в кальции возрастает вдвое. Большее количество минерала нужно подросткам в пубертатный период и спортсменам.
Болгарский перец
Всего один средний сладкий перец покрывает 13% суточной нормы витамина E. Кроме того, он содержит дневную дозу редкого витамина Р, который укрепляет стенки сосудов. А по количеству аскорбиновой кислоты этот овощ превосходит апельсины и лимоны.
Если добавить болгарский перец в ежедневный рацион, можно восстановить микрофлору кишечника, снизить артериальное давление, укрепить иммунитет. Выбирая овощ, внимательно смотрите на кожицу плодов. Чем меньше на ней повреждений и вмятин — тем лучше сохранены витамины.
- https://style.rbc.ru/health/5fcdbe279a7947c574166fe0
- https://aptstore.ru/articles/vitamin-e-dlya-zdorovya-i-krasoty/
- https://genomed.ru/vitamin-e
- https://El-klinika.ru/vitamin-e-gde-soderzhitsya/
- https://www.rlsnet.ru/mnn_index_id_1546.htm
- https://d-vitamin.ru/vitamins-in-food/
- https://unclinic.ru/vitamin-e-ili-vitamin-molodosti/
- https://366.ru/articles/5-produktov-dlja-zdorovja-shhitovidki/
- https://Megapteka.ru/specials/v-kakih-produktah-380